原料：
# F/ l. p$ y' ]- S2 X1、猪里脊肉三两，切片。0 ^* k" @  h: _% p2 L- o; |
2、青、红椒各一个，切几何形。9 _6 u0 W! N4 k/ ^( {. J
3、熟芝麻两大匙。7 M1 h- x0 O: W+ ~5 z
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
2 _* R  K3 e, e2 _4 O# `  f5、淀粉三大匙。% t0 L6 V, ~3 F4 Q, g! z! c' {
6、盐、味精适量。
# O$ W0 A8 M- U* e4 u! @7、料酒一大匙。7 z+ z1 W6 m0 s6 `
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' b( B, y" \# M; {  @* ]% Z/ j9 d做法：: s2 z( ?: f: k- C. Y
1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。$ R7 o, z# k: A. e
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; j8 L; F- x" v2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。+ l( ^* C: G* V& q6 k

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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。! ~* ?$ v2 p( u0 e
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。6 x# a% l' D& L1 t- X: n
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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, D9 G8 A1 [9 ?( e- I8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。( `; }& C- g) n3 y
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。