主料:羊腿块,萝卜块,葱,姜
( a7 B$ Q( B0 E) f( \做法: ' F, L. n! F8 ~! R' J$ L3 O$ o6 ~
1.先烧点水,水开后,把羊腿放进去,等水大滚后,会有沫子漂上来，把抹子撇出去,羊腿捞出。
0 n/ L: \; f+ J0 T0 a' s2.再坐火上一锅水,放进去羊腿,萝卜,葱,姜,烧开后,还会有些抹子,再撇出去。3 j, n# B  k6 i1 X: Y) g
3.然后放点花椒,大料,干辣椒在锅里,盖上锅盖,小火炖一个小时左右,这时候再放盐,胡椒,味精,在炖个10多分钟,就好了 撒上香菜,开始大补吧。
+ {1 H0 _4 p$ l6 q/ V) S. G
. [1 I* ^' s9 b* j: ]* c" X注意: 抹子一定要撇净,这样汤才清鲜. 最好不要先放盐。

这方法不错，虽然简单，但不像别的那么难，可以学会！

这个吃法不错，好象很简单啊，我估计可以学会的！