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/ Z: \; [- R2 K" B韩式豆腐汤 - W* k& C5 y6 t8 i

& R  c9 ]# y" T. a材料：
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1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油．
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2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）． 5 @9 k. T3 @- x' d

" H3 k6 X" o/ ~% B2 R) u  Q; E做法： 1 ^+ |  i! E) M3 j! U

+ H- V" l. |' m4 ~4 _9 G7 `, ?8 U1. 把材料1混合,备用．
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2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟．
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心得：
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1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．
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8 D3 v3 z& W4 B4 A0 W2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点． % _, s6 r4 W+ Z& X4 _- F% w
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3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调．
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, |; H, A' V$ s. s  @4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜2 d% c. n  O) E  H6 T* n
国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K" C5 t4 ?" Z9 u- J3 _, a! E
他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒