[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。+ R. E/ J. j' g1 u3 P2 Z# e
材料：
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。

做法：; x5 [, p- Z  {, z+ c
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；6 T1 D: l% s* o4 s
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；& Z: B: F: F" b2 T
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；& o8 c) @2 ~) r& B/ m( \/ ~
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。4 b7 }1 t% J$ g  }- n0 s9 g
+ H7 m5 V! ?  l: D5 r! W  q

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