5 U1 J# H$ a6 F& d' q% ~# O5 }6 O材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 8 `* Y2 \( i4 m: V* a, i6 K $ W& r% F4 t" h9 D$ }% ?5 x9 H) l& O( n 9 ^2 W! F4 h! j, w5 e1 t7 @ 6 ?5 `! L' d, @ % O) }% F6 ?" R5 n' L; _ 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。. f0 W' x' X4 G1 p% \2 `% _8 U   H2 x  f2 X0 Q" m& W8 C- C; x) c2 w" E+ Q9 _9 p% _ 6 x( F- {9 \: m6 v- I' O2 C1 N 上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。

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其实热着吃不错，最重要的是做法简单

看起来卖相很不错
2 B' L4 G) S- M) O5 Z有机会回去试试楼主的做法

应该是道爽口的素食小菜，制作比较简单，值得做一下尝尝！

看起来很舒服有食欲！而且做法也蛮简单的！一定试下

素菜都很好吃，而且确实比较营养，这道小菜还是蛮清爽的。所以肯定好吃。说到素菜我有想起上海的功德林了，江南一绝呀

的确很好！色香味都在阿！有点像春卷的做法！不过有新意！