洗干净的鸡,切小块. 0 {. I' S' A6 `' J1 r. v. L

! e2 g5 K/ T( J, n4 ], ^2 S5 b把咖哩粉用水调成这样.
( l/ l+ k0 u( B8 W. a8 ?# V6 n+ i" \8 `9 \
油八成热.放八角
2 r2 _7 G; L/ U8 V' {7 D% Q  V, A- D. x
小鸡进锅啦, ) P; E( {" T* z
% ?/ B& H& n+ _8 J0 U
给小鸡翻腾两下9 A2 ^# q5 V  W2 ?

  ~2 G: j0 b2 ~, W看变了点颜色,两片姜太公来了
3 H! x1 W  s; ]9 o3 v+ ?% W1 M0 f8 N, k  t; f
接着就是---------生抽/老抽/料酒依次上阵.
' O; d7 w, m6 t- `4 g2 p7 x% J0 z& j

, i3 B: N2 Z- L0 {: }3 s由于我和儿子都喜欢吃土豆,所以要求加了土豆,也可以根据个人喜欢放别的材料的.或是纯纯的小野鸡-------哈
! V9 P0 v% `! p" e
, W6 F; {4 ?5 _) t, I6 j我们喜欢吃软些的土豆,所以倒入调好的咖哩粉后又加了些水.
: I2 w2 [# w- v" m) V( ^, l
  |! U$ j/ a$ _, b$ q7 R4 K( y$ V7 j
8 z$ Q, k' L! y/ X& J对了,一个重要的细节======" }4 t9 V* K! B% u+ P
6 \! @6 n4 S; e/ Q0 Z
咖哩粉里有不少盐呢,.所以做这道菜的时候,LG就放了一小指甲那么点盐,已经很够味儿了. 我买的一包是40G的,全调了. 牌子就不说了,免的涉嫌广告哦
/ G0 v) T  T& |( r
5 u4 E  i* N' O6 F成品在这里. LG只管吃的过瘾,不管好看不好看了,找个大碗就装了.味道确实不错,我和儿子把那汁儿调到米饭里,真好吃啊9 Z+ @; ]3 s5 D& b. {; @

咖喱是好东西啊，抗癌，味道又好呢，与鸡一起烧最好。

看图片和咖喱牛肉的颜色一样 只是味道不知道怎么样 支持楼主！

要用印度或尼泊尔的红咖喱就更好了，还有咖喱鱼头

看起来不错，只是希望能把炖制的时间写写清楚，我等菜鸟火候掌握不好啊

要用印度或尼泊尔的红咖喱最好！只是没能把炖制的时间写清楚，大家不好学啊 ！

我做这个不用咖哩粉，用的好象是一种叫美梦多的块状咖哩，名字不是太准 ，味道很好

刚吃过咖喱鸡,我爸爸烧得,很好吃得一道菜,做法叶不难,除了选鸡方面要考究点

恩，不错不错，不要整只鸡好不好，就是翅中，再配上白米饭，哈哈