香喷喷的内蒙土豆焖面[图文]
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. p, n4 P1 r0 j第一次吃焖面，记得是在呼和浩特上学时，几个同学去了老师家里，当时也不知道叫什么名字，面和菜放在一起，几个人只知道吃的很香~~
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这么好的美味怎么能不会做呢？下面看看我做的美味焖面吧~~- f! \% ]" L! ^- o+ Y8 l( c5 R
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喜欢吃自己做的手擀面，（如果没精力擀面也可以买现在成的来做，要买宽的面条）我是用胡萝卜汁和面，和好面，放在暖气上省着，3 G6 }7 d0 ^+ `/ L% K; O4 i

* B" P  M9 B, r2 L趁省面的时间，准备做菜的材料，猪肉，土豆必须的，鲜豆角最好（我用的是干豆角），还有从家里拿来的小干蘑菇（如果没有也可以不放），少许香菜；
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看看准备好的材料，均切成条状；
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# w4 |1 u" i, V) [  ]+ i热锅放油烧7成热，放调料，加葱姜蒜爆香，把猪肉用油煸炒一下，变白时放入小干蘑菇和干豆角，看看已经觉得秀色可餐啦！！！
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炒两分钟加适量水入锅，烧开后，放入土豆，小火慢熬……
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准备面条：- l4 y: ^- c5 C9 P
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看看面面，羞红的脸庞，很美，。
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- E5 ^" Q8 ?2 I# V0 s擀到觉得合适时多散点面粉，从两边卷起，成这样~~方便切好后从中间拿起一晃，。。。。。
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& ~: c1 O  y5 ^$ H% l$ v8 l从中间一拎，面就自然散开啦！！
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4 c7 j: P" E# e- h+ i, m) J& o这会儿菜也差不多了，剩有三分之一水时，把面平铺锅里，蒸到锅里有滋滋响声时，把香菜放入锅中关火焖两分钟~~放入鸡精即可出锅~~~~~~~; I: c4 J' v4 ?) ]5 d( Z
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这时你看面都粘在一起了，不要怕，用筷子挑一挑就散开了，。& D# [0 C; X4 c
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' K3 F$ h" i) C8 {5 u9 I. W) x8 }开吃~~

焖面是一种我一直向往的吃法，吃过各类面条就是没吃过焖面，有机会一定试一试

好吃吗楼主，我这干看不会做啊，哎有机会去内蒙吃去