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/ ~' ^: Y2 I0 j0 O- S原料：  c+ d) ^* b& W

6 }" `* G+ S& R: C! s3 K羊肉     大白菜
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/ O6 ^6 e* i4 d1 z4 v; d' k做法：
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步驟1：羊肉切塊，洗乾淨。鍋内加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。
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2 H- I) z# p' D步驟2：然後把鍋裏的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊頭，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。
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- R" o, t% {: ?& B/ e+ ]步驟3：開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊頭炖爛爲好。
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步驟4：大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。
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步驟5：加點香菜。
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图片里的白菜和肉看着就眼谗 这菜冬天吃最好 支持楼主！