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[小吃] 迷你小香肠包[3P]

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迷你小香肠包[3P]

8 k. w1 S- D3 W- n

 
0 l9 N% A  G9 V2 d原料:' i' q3 n/ N, O8 ^6 S
 
  h$ A  W5 c  N% E& K" s11/4杯温牛奶
& @- I; K; A: d% W) u8 k8 C3杯高筋面粉- \. [+ h$ V) q2 o* g' s
1茶勺酵母" l+ c. c0 d9 S+ r
2茶勺白糖$ U8 F# U/ K1 C5 L! K1 f) X
1/4茶勺盐
- e' J' g2 s" G3 c# I1/2包迷你小香肠
) ]# S) F& \6 u- w5 ~. F油适量

3 Z! e: Q& s: O2 j$ @4 E 
( B9 A  x" _" l" @6 I 
! U% @, E* P4 A* w! E7 u+ h做法:, I3 ~9 F) h; K& ]5 p
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温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
4 x! d' w9 z8 G9 U5 ?  X 
% n" D( y5 h9 P6 N5 W% z3 V- q等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。0 {) b+ b; T2 \$ ?0 m$ J: X. |
将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。
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将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。  p, |+ f, @/ t# v  d- O
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# Z! k; h5 B6 [3 h) H香喷喷的香肠包出锅啦!
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

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好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

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没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

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做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

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