花式卷鱿鱼

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 10:37 只看该作者

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花式卷鱿鱼

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·图　　片：! q; w$ ~0 E/ o, c/ s8 T0 J% o4 T1 [

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·配　　料:1 u4 @, h( y; W& z
水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克

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·操　　作:# R9 }. e! M2 I1 Z5 x3 @( h
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1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。  4 F) A: H4 ~  i  l, L+ K
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2.鲜菠萝切块装盘。
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3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成

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