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1楼
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小 发表于 2006-9-13 10:40 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2丝瓜炒毛豆
0 C7 D5 O! Q( Z·图 片：
% n* U& {0 \" c) m) z% _: { ( P* _; q# K* a; W
7 P* s6 d* f5 P9 Z5 R·配 料:' a3 o( `! G1 o) L
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖( Y0 ?& x; U% o/ _* E
·3 z0 a! u# x) r% D) e u
操 作:
! g# F7 X3 h2 V& D1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
( |( [/ Z, u' ~+ f" F C$ ]+ j: a2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
! q# V: j# L5 x, D+ u6 l" |* B3分钟即可起锅装盘
' B9 |' B7 X" f% M5 }5 m& j" n/ z3 `& a7 ^ E0 |$ c" ~
·营养价值:: ` ~2 Z* ?5 ?3 @0 `/ L) |- X
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤3 {$ D- ?# N9 N. m; ]5 h- P
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保
& d2 F6 n# }$ `9 g* l9 j" n' w2 G$ f% H2 c+ X% F7 P. t p' s
·所属菜系:4 f. z' o1 R& _: V& `% A
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。
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