材料：大虾6只，小鱿鱼2只，荸荠5个，鸡蛋一个，淀粉少许，盐，糖，酱油，鸡精，胡椒粉，芝麻油; Z0 K: w2 ]) H

2 w, G" p, T) k6 T( ]0 m做法：( I) Q; d  P+ f9 a7 c
1 w4 a- S8 x3 k, y3 r* Q
1、大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥,小鱿鱼去掉内脏，并把外层的皮撕掉，这样不会影响饼的颜色，切成碎末，荸荠去皮，切成碎末备用4 A6 t5 I& X, J; W2 \5 h* ]

$ n9 J5 Z1 [% X1 I7 n# Q* }$ y2、将虾泥，鱿鱼末，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
  W4 q6 i0 A1 x  M. @' a! C8 E1 C/ W" T) G
3、平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可
0 S5 }9 i9 W3 p3 @9 Y. ~/ u3 S
/ h% a7 G. B0 _: X7 i% m, e注意：淀粉不能放得太多，可以根据个人的喜好加入一些其他的材料，偶领导喜欢吃鸡肉，我用鸡肉和香菇调馅做出来的味道一样很好噢。; M' v4 T% A7 W, J0 S
9 D4 m$ ]% h+ o0 Q2 c& N

一看图片就知道是好菜,谢谢楼主,我一定学着试试