推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 五彩寿司[图文]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

五彩寿司[图文]

五彩寿司[图文]   P' U  X3 f9 v. G, _

1 ]6 M* _0 p8 a' ]( e: e# O做法及步骤
7 h0 w/ g. d8 w2 B% a# S. i4 r, Y1 ^: Y" Q( n% P7 T5 Z  O
·原  料:* @) W; n  \( z8 i" g

( |/ o1 y* P2 |5 R# H寿司海苔一张、泰国香米一杯(我没其它米)、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。
) e- ]/ D3 D4 c+ c5 s! q  X* v$ H
' R7 ?3 K! \0 A, E2 w) u& `
' V: ]& c2 O- f" J, ]8 Z- w! D* E" v- N& L1 Q+ _1 z
·操  作:
' d3 M1 A# B$ v2 z3 b, \0 m% k) e' X0 G5 f4 o5 ?
1、鸡蛋打碗里,放适量盐,搅成蛋液后摊成蛋皮。
: t% C% e/ d6 W7 d# U3 W5 [, _
. {8 [/ c0 {$ F4 Q: ]1 e2 Q) |# _4 n) `6 Y

; Q7 ?% ^8 n4 p) F9 I4 ^& @9 h2 C2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒,蛋皮切丝,柠檬挤出汁待用。
# v* B" C0 X% d6 W9 h6 C! b& d
" H8 c5 d% e3 V4 t3 _6 g3 j" @& Z7 r( y* g5 ]! X" _- }) H

& w# @+ ^3 \" Q3、在寿司帘上铺上保鲜膜。
7 d0 t) i3 I4 T: L5 b' j4 n4 P2 l& h/ j  c' k! P# Y
3 r- [* ~1 H0 K; G+ _' A4 z

# X5 N( D" _* D$ [7 W4、再铺上海苔。7 I* q( `  ?7 _3 o/ f
! ]5 p' i/ l0 P
& }( y& K! h* d( L: N' m1 ^

: u/ @& v  ~5 i5 a; j7 g1 y: T2 h  w. b5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐,拌匀。: t# \4 j0 C2 j" ]2 N% r3 q. O
/ A" U+ k4 \1 F8 d( D$ C' y

4 @5 j) H, k  O. u! \! a, P9 T
/ s" c0 U) y5 Y! N6、将拌好的米饭铺在海苔上,海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。
) n0 P- O2 e8 b, B! s( @9 {
# K" E4 I1 A& c  j! c8 X: w" ~3 }/ C% G

6 ?, X8 ]0 \! b  u7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。! u) p  S# ^2 N" w

+ ^# `: H7 k* {4 v$ o# G% f; P) P/ S$ z% j! q9 ?4 W1 {0 w3 Z) k
/ a8 r. n' Q) ~: Q( p
8、然后紧紧地卷起来。
" G2 M- b1 \: Y: O# Z( a- g2 w0 L8 c$ F; m
' G3 ~( ?4 [' I% |
9 \; n3 h9 X0 [! Q1 M, l2 a: t0 o- O) N# `
9、卷完后,在海苔的空余处用米饭抹抹,再粘接上。* |, c' l7 o" D4 h

7 p* Y. F0 R2 `: ~. F" S. q
3 @  U/ f( c, Q5 ^, l3 J( C0 k2 T. X
10、切成自己喜欢的形状。& Q" E- r% f: a  C" K! s' `
1 |- u# \" T/ x6 C
: p5 C* a" [- ~9 Q& [

6 d+ g8 }+ b8 n& m4 Y0 f4 Q/ g$ T11、摆盘,上桌。
( G' f* Y: l' i
, ?% H8 B" |( d- E( b; A1 s
6 R, K  r8 o: o8 v$ H3 k7 b# S
+ e  q. N5 L9 [3 s+ Q·营养价值:2 G, W8 w& _! C* z! w/ j5 {+ ]
( ]0 |4 }* y: }& B. \7 A; \
紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12~30厘米,养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
- ?8 J8 w4 x0 w7 d. g/ V0 e) X( z6 }5 P
大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐...
# m  X# k+ q9 `) P9 l
7 g  _' m& a/ E5 V' A( I·所属菜系:日本料理
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-2 22:10

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊,还以为是醋呢!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 01:03