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[炖汤] 清炖鲫鱼

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清炖鲫鱼

鲫鱼不要太多,一般买两个小的就行;! [  {3 ?; l2 g* J4 E- `: |
买些香菇,切成条状,少量;
( B8 o0 I5 P: @+ i+ P! y: H8 v% r买些水豆腐,少量;2 U2 O/ c. Z  {
姜、蒜。
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( D* m) P2 I" {$ _5 B先将鲫鱼过一下油,然后放上姜蒜,加上一些温水,盖上锅,十分钟后放入豆腐和香菇,再过十分钟后关火,清炖鲫鱼汤即完成。
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7 c* j/ J6 I- |& H0 G大家不妨回家试试,很好吃的!

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清炖鲫鱼是一道比较清淡的菜,不过油更能保持其原来的鲜味,但要注意去醒味。

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是鱼就好吃,清炖鲫鱼味道更鲜美,放点黑木尔也行

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