【原材料】
7 h& @0 p2 u" o5 U. d8 ?鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
4 [1 r4 \) s5 I& t  D【调味料】 + d8 \. S0 o, q  F7 Z* X
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。( i9 W  G% D" K* @

; N5 T4 t5 X# |! c9 x; Y3 p5 s【做法】: C, e) R1 I, k& a
图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。1 I1 O% s/ \8 x6 j. r& [
图2：洋葱切丁。& `9 o8 X, J- D: j
图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。* r5 G. x7 h( r, z+ @
图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。
5 I; G3 O4 l- H. ?3 s7 Y# T4 F图5：将煎好的两样食材盛出备用
( X# e% Z- |; l$ O图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。7 j( a, V6 P. G. U: C. D/ N" m! |
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图7：用筷子打匀待用。! i6 z: h; d, j# E( j9 i  u
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
. m: s* ^) p' z( @( e图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。% N. I/ ~& t9 G* M7 S6 G% H
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
$ P& B1 i2 e  w5 l图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。* r1 d5 A% o* j/ d
图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.