原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜( t% W/ x  z6 |9 g
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步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
* Y- V3 D. v0 v0 N7 k* h2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出& \2 B# P% C3 |5 h, I
3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
1 v+ {, L: V1 \! @4 _) `' i( I4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
+ K* g% s" [* F  a5、成品, ~9 [2 }; k) W' v( J
香嫩可口的茄汁大虾来咯  v% S, F/ s4 d

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,
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% b2 j+ y: J/ w. j& v0 i学习下,,,