原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。
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, N4 `  s0 K& U+ E+ D    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。5 V$ M; I3 x; b% z# a1 c  ]) n# F
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主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等
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# h* Q7 o% P# t7 y2 o    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！- I6 O$ t0 g* ~: n* d
市场上没有买的！* L5 U9 p0 x2 `* C4 R7 q
有机会去南方品尝品尝！
' b# o2 f! s+ V2 w4 D2 v谢谢楼主分享！