板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。栗子可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子。栗子含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。# W+ E% u  h, y( j
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主料：
7 S4 l4 Z5 G' W" M* I# k9 O9 m9 f, C) [鸡翅，去皮板栗，红酒/ d/ K( P% Q( _
辅料：1 S( z6 t& `. @8 L$ }8 X) }% N( d
冰糖，盐，油。; I: x8 [  X7 [
做法：4 l1 n- ?: u: o4 |# Y7 B1 X( x. u
1、鸡翅洗净，沥干水份；- E/ c% X2 o# K8 o
2、锅内烧热油，放入鸡翅每面煎一分钟；; F9 l) Z- Y; z) W- m, i
3、倒入红酒没过鸡翅后再多放一点（板栗稍微难熟一些），加冰糖；& b8 N& |- m; S4 p, y- f8 [
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4、待冰糖融化，放入板栗和少许盐，大火烧开，中小火收至汤汁浓稠，大火收汁即可。
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图片出来的好缓慢,以为没呢,不错看者很吸引人了，不知道味道如何了

看上去蛮好吃的啊 还叫什么做 太好了  呵呵  回家也学着做做看 谢谢楼主啦

看上去的确不错哦，色泽红亮诱人，我以闻到了佳肴的纯香，感谢楼主的无私奉献！

明天就是周末了，一定要试试这道菜，红酒和栗子味混在一起，应该是相当的特别

真是色香味俱全呀，美食美味美色，太幸福了。

家做板栗烧肉，板栗烧鸭，没有做过烧鸡翅，鸡翅是否大了些，入味比较困难吧，

板栗烧鸡翅，个人感觉有点浪费了，板栗比鸡翅贵多了。

流口水了！色 香 味   中色好了  绝对好吃 我一定要试试看！

红酒烧鸡翅，我太喜欢了，做过快乐烧鸡翅，用红酒头一回听说，一定要试着做，太有创意了，谢谢楼主。