制作方法:( J' O$ p- j* I+ r; r: u
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主　　料： 鱿鱼 花椒 辣椒
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) p# w0 A* ?" ~2 g辅　　料： 姜 豌豆 青椒 ; d! ?7 w# @2 k' ~* ~$ ^& N

5 f) E7 t4 m; Q: Y4 Q4 u原料：鱿鱼丝、干红椒、花椒、姜、少许豌豆、青椒
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调料：料酒、五香粉、盐、酱油、味精、糖、香油
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做法： / y4 F: D6 ^0 S

0 @8 d6 T2 S! o& [5 i! x1.鱿鱼丝、豌豆沸水汆一下，沥干水分；干红椒、姜切丝。8 ^6 p1 k8 U7 d, U5 z5 m% {
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2.锅入油7成热炸花椒出香味捞出。7 Q7 N( y9 n# M  n9 j9 L( v
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/ V. ?/ `: d3 T7 d" q1 o2 g3.依次稍炸干红椒、姜丝。, [/ H; o& O5 Q+ U/ u* I, X
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4.入鱿鱼丝翻炒，加料酒、五香粉、盐、糖、酱油炒透。7 U$ i9 s+ x1 d8 z7 F
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5.最后加豌豆、几根青椒丝点缀，味精、香油调味即可。, C' B' c0 D) }' n6 C

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6、成品！
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馋死我了，馋死我了，明天就做个试试，这年头，女人不下厨房，都改咱老爷们了

很喜欢吃鱿鱼的，照此做法亲自去试试，不知能不能做好。

非常爽的一道菜，麻辣鲜香美味爽口，从材料的采购到整道菜的制作简单易学，是一道很容易上手的一道菜，如果刀工好的朋友也可以把这道菜做成麻辣鱿鱼卷，如果像俺一样比较懒的朋友那就鱿鱼丝吧，在做这道菜的时候也可以放入2勺米醋那么菜名也要做适当的改动，改称酸辣鱿鱼丝，元旦将近乐意下厨房的朋友可以尝试一下哦！谢谢大大的美食！

美味的鱿鱼丝,谢谢楼主分享.我十分爱吃鱿鱼,尤其再喝点儿啤酒,那太棒了.明天作来试试.

我就喜欢这种材料便宜，制作过程简单的家常小菜。& O; R* A! w7 T$ k
支持一下

看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

非常的好，色香味俱全的一道好菜。主要的是不太复杂。

鱿鱼是一道很不错的很受欢迎的家常海鲜，有很多种吃法，麻辣鱿鱼丝是好吃的一种，还有象酸辣味的，三鲜味的，等，我本人还是比较喜欢吃三鲜味的，楼主介绍的这种做法我准备试一下，肯定还不错。

海鲜啊，看着就要流口水了，鱿鱼的味道我一向很喜欢的