原料：9 S& ]2 _9 C! i2 n
四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。+ N+ B2 \% X  w% s! X4 X
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& a' N3 R- g+ A- e6 }- W做法：
1 ~, `' Q/ X! C  U* w5 R4 E1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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- l/ l& Z' o5 E2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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3、煸至四季豆有微黄熟透。' p5 `( O2 J' M  ]( W8 x" q
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4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。: ~$ B# d& F2 y9 V1 B4 N! u

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5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。6 a7 ]* ?; ]" a6 i( c
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢