+ ]/ e0 R: F$ X6 Z
2 x4 l! S. `9 ?3 G- p2 F
# d5 Y  \3 M& R$ [3 L; V
这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
% g$ C+ X  U" e/ V* d4 C+ z8 _昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。5 z5 F& _6 Y# c

- c  g  J/ `0 f: E5 l1 b9 l材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。4 I0 T( w0 u5 G! D7 u
做法：  U& t4 d* H) G* m5 Q. `* N# y
1、将五花肉和莲藕切片待用。
: E9 W% O! G+ V8 z! F( ~
, p8 n  n1 w& W1 g5 W
( ^0 K+ m7 A& q) h& q  m) w2 M* ~1 d# B7 o, W+ [/ q
2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。5 U' F) O/ O. G6 u: P( ~6 y, x
8 N) m; d; n% ?9 X# G  a
+ g& {1 t2 u0 o; \

& `- S9 {3 `( J5 S3、下生抽、老抽调味调色。
+ h6 s8 X( Q/ ~2 f+ W& ^' V' d$ d
+ ?6 J: J4 b; {- R. o: g
' X9 A0 p! s! V, G# v1 t" i# a* E  E
4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。" y% Z( T* K1 D# M' K6 `9 X

, w2 a  Q4 D) M: l4 X  c, K" U4 B# y; I
$ G) C* P7 l$ D7 W8 Y
5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。9 I4 F$ {) S3 P2 ]  G" }$ }5 f0 r; n

/ _' a% D$ G0 h9 k% c7 F" u0 \) N0 ^! @1 m% i3 E

# \- w  W$ p( L. l

看着就觉得很香，可惜颜色太单一了，加点青椒进去点缀一下会更好。

喜欢的可以再放些辣椒，来碗米饭感觉一定不错啊。。

藕片这么做,我是头次看到,不晓得好吃不?有空我会试着做下的.

藕片不能用铁锅烹制，否则容易变黑，营养还会流失。建议用煎锅做吧。