配料:生姜.桂皮.大料.干辣椒.老抽.白酒.糖.# Q/ C0 i8 a, ?# q# s0 D+ j& E$ p- a

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8 ?) \' t0 B  n1:下油把配料爆香一下.
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2:倒入牛腩翻炒，加入老抽.白酒进行翻炒.( w+ x$ ^4 K# ~1 D
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& R* C/ w* l' m2 p% u: v" p3:等牛腩稍微上色的时候,将锅里的全部料倒入高压锅内.% C8 J0 A/ ]  ~1 e: e
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1 [0 L  M8 _. z; A' _/ M/ i4 E+ r, G4:倒入切好的西红柿.加糖和盐　鸡精.
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, ?% i/ U, j7 n0 A5:盖上高压锅闷６０分钟,出锅。
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牛肉我很喜欢吃的，回家就按这个试试看，谢谢拉！