[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？8 D# V% m: {3 h' s+ x
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首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
7 K+ p! a" C) q# T其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
& V) R6 v# |! }. j: q# I& ]  e除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。0 l9 J$ q, o# @$ b9 [3 D0 d
保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
! `" p! S' k( ?" G( q, s3 k- S首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。  n; O1 g- O( {5 A$ z
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
: r7 t/ w8 k( h" _; n+ X除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
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4 P  v$ i. T5 L2 J5 z8 ]- B5 B胡萝卜玉米笋炒火腿7 F; C7 T; ?5 h, d9 ], E- G
原料：
5 Y% ~/ Y9 r2 F; V/ c# f胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。6 n" s) U2 U7 F$ @' Q* [8 N& l
调料：1 ?! e+ r. x$ G! Q: R' \& X/ u
盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。
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- n4 W& S# r! l; p5 J7 ^做法：3 F& j( a3 m- W6 s
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。
% A6 E& @& S4 d+ ?+ D* y, H0 E2、山药丁、玉米笋飞水捞出。. S' a, s! V2 K
3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
+ X1 ?3 K7 ^$ `$ a- D- V6 H4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。& C* {) f; K. u! Q* |7 s0 M' x

# o6 b) @3 N9 l. a' p9 H. v凉瓜枸杞酿鸡蓉
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橘子胡萝卜水果沙拉3 t4 |+ [" T4 i+ p, u* R5 ~: E9 U

2 {' e% Y& b% ^枸杞猪肝菠菜粥
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猴头蘑蒸蛋羹
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