材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　  Z# T. N7 A. V; X6 x  i% U
调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量。
+ r$ X% n: l4 f1 F
5 y: @* U2 e: v3 x: `5 K) _
& }5 A: |5 c- w" q& Z; g0 G; n1 p做法，再简单不过了，嘿~
! i1 Q1 D9 y, C1、把所有菜都洗干净哈~
" n( d/ n* r, y+ D5 r1 I$ ]2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段
) |+ D" s' q  e) L
3 \3 @1 [; x# Q! D: B
% i3 ?$ O+ n4 M3、黄瓜切丝、蒜切末末& u( a$ m! j. e$ Y1 n# q& Y% S  U5 ^

/ G% P2 O2 j: |9 ?+ Y, Q! m( y0 `, i: w% R. o; H& a) E# N
4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精  ]$ p- e( T% s# O9 I

* l/ O2 C! B1 a) q4 Q, |& O7 I. |2 B$ U; {! u) C& G
5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香
6 ~( I: x( n; t$ @  W' P5 h
- ~7 H* n3 [6 y( s  z- ?  V& }, c; I9 m# U: Y' m

3 I- R$ l/ J7 `/ c4 L2 x+ U6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~4 [  f" S+ ^( B; }" s" b
　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.6 m  }  A. v; t

+ H7 e1 }! e7 Y/ Q( q0 g  E5 r# _. L( @0 p% L4 n4 {' {
9 @+ a' a2 b& k1 l) G. p
7、拌匀，开吃~
3 P/ ]: e- [4 w2 O/ @　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.
6 G, C: k" A% M8 F

你知道什么叫老虎菜吗～你了解吗～你吃过吗～你就发

这道菜本论坛好象已经发过几次了，自己还没有试过了，这么多人都推荐，改天一定要试一试了