4 B( d1 V# A* F+ J% Z/ L需要的原料也很容易准备：5 L0 {" \& G0 p5 K0 w$ d* ~( `
原味酸奶200g、无盐黄油50g、低粉40g、栗粉24g、鸡蛋4个、白醋几滴、砂糖60g。
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做法：! K: Y. Q5 F* p3 W% g
1、黄油隔热水融化。
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6 X5 B. S1 x4 J9 R2、加入酸奶搅拌均匀。
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5 ?8 J5 J3 P5 l+ J. D  g3、蛋黄一个一个放入搅拌。
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4、将粉类筛入拌匀成蛋黄糊备用。  E4 y7 }& }2 V! v/ H- p! Z: f
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* ?9 [6 \" f, F" _5、蛋白加几滴白醋打成粗泡，分次加入糖打成硬性发泡的蛋白霜。( w- X; W8 p5 R9 @
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6、将1/3蛋白霜拌入蛋黄糊中。
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/ t& ~; P& ], [1 L3 `' ^7、将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中继续切拌均匀，然后倒入8寸方模中，震掉大气泡。2 q  y6 U' |/ \, R( a! I: n
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8、烤箱内置一烤盘放满水一起预热到170度，烤10分钟后转150度继续烤50分钟（以自家烤箱火力调整哈）。2 {/ Z" {8 I8 S0 m7 s1 D

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酸奶蛋糕，听到这名字就感觉好吃，看到了更想吃，家用烤箱也能烤出这么漂亮
. X4 q. D/ v9 G, F" W! b的蛋糕吗？真想试试。