推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 家常菜

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

家常菜

都是些很家常很家常的,4 E5 ]& ?7 U2 g$ K, K/ l+ ^# [! e

# j3 b4 d/ i0 ~觉得没有意思的跳过吧# z& x# R: U" W" H! s

' U( }; w8 c; t' k觉得有意思的请等待更新$ |* e: q/ k' i3 M
7 t& b$ b& l# B% w% v. `
三丝小炒
, h4 W4 ~9 Q" k$ a: R# u2 I
& ?) w. c4 |$ |材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉
, P2 }2 P, _$ r: v8 p% _; D6 X. n
) V. r9 ^' Q' x/ b' y- l调味:盐,鸡精4 p2 Q) w0 i, w$ `* e8 i

) t' }  G, ?0 Z制作:( l$ V( J5 o8 K0 w4 p: P
! _' i$ y, c) v# [" v
将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
6 M& i% w, q2 A' f0 [1 G8 i! f SPM_A3039.jpg (150.05 KB)
% Q1 @- z1 D" ]# V, A9 j1 U  ?' Q2008-10-28 10:29! ?6 `  ^5 P* a+ _0 B
" k) w/ G# r! R- b/ Y! z' s

; i" f5 X2 e7 W( C1 t2 H豆腐干切细条,烤肉也切细条
6 r' ?9 ^2 e' I" e6 {8 Q/ q SPM_A3037.jpg (120.24 KB)
* D" s7 s# L9 J2 H' D: [2008-10-28 10:29& Q6 a! D7 o9 z1 U1 O; j9 V
3 [- L: X! u3 C1 g
0 [. q5 N3 U) z: J
SPM_A3038.jpg (108.18 KB)
; B# E& I" ?! l2008-10-28 10:29
' l, b, [2 _3 y* L2 g' R. o. c% \. v8 P- Z3 H8 V; K* z+ J

, m1 z# p; a, B2 h% a, D" ]0 M锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐2 B1 k' c+ x8 F* ?3 L
SPM_A3063.jpg (124.33 KB)+ z; G5 b4 [6 y% W& F3 o; g* l9 s
2008-10-28 10:29
# ~9 B% Y) I$ [  ?  _+ L
0 k8 d* N+ C  ^; Y" K4 M! b+ l" C& _/ A3 p
芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制
: A9 p8 \/ \( _& a/ _ SPM_A3074.jpg (140.26 KB)
: J8 g. `( _7 k* H2008-10-28 10:29
0 F* r  N2 e( O3 F8 @' G6 n
# ~- b  J$ j& _
: R+ n$ w7 K: s, [因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
8 B% a+ C" x  U8 F: u' D# ~8 K% l
: A) _# o: g8 ~3 l  h最后再加入少许鸡精就可以出锅了! a6 p5 r7 L# h% o
SPM_A3088.jpg (104.99 KB)! Y/ n1 E6 s( I1 [. {% G0 s
2008-10-28 10:297 r  i, \- Y; T
) h* K, q( B7 j4 y
" O8 S1 r8 ~2 a& m+ `" C( i
这样吃吃还是很好吃的
! z. t" I2 Z# L  q/ W. R. R  {, S SPM_A3089.jpg (112.63 KB)
6 c- M* N- b% d! \4 l% j4 m0 V6 A2008-10-28 10:29; q% l% F* q) p2 a. @+ J: Z
, \5 R5 Y$ g) Z

1 s. ~) b/ x) B一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

TOP

这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

TOP

这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

TOP

这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

TOP

真是家常.清淡的比较不错.) A9 @( |3 v$ v- A# `( ^
谢谢楼主.明天试试.

TOP

这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

TOP

菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。& Q: E2 p! J1 a
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

TOP

是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

TOP

真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 12:13