材料：4 g8 H9 _$ M# }5 `
全蛋３个（冰过），* w+ g6 E4 H, k' M- x' h7 h( r+ O
砂糖４５g,
. P# C  P0 I" h2 i6 R; l2 ?色拉油３５g,
: s2 E, J5 _/ C: ]3 N, V果缤纷３５g,
3 L" R: Y5 V% Z9 d& x香草粉１g，  U: E( F7 |6 [; \( ?3 Y; P
低粉４５g,' D' s$ i7 v: y
泡打粉1g，, o$ ?& l0 m& G* E" e; @- h5 o
盐１g，
* T: S4 L$ k9 P* |3 x) J塔塔粉１g' m$ u4 m& O4 g6 O1 l4 ^- G# b

3 |9 }0 r. F3 T6 I１、蛋白、蛋黄分开
7 {/ ~+ G2 w7 O& l7 w" C２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）
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3 `5 ]: o! ]6 E# v, z: ~' C: e7 u３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）
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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。
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5 B7 a+ [2 K, ^6 n& |) g+ [0 V  C% P５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐' I  r  X! G! a# ]4 M' G/ n

/ N/ q5 K. E4 i2 Q8 n. T/ R/ z' [$ ]0 b６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡
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, p; m1 Z1 N$ C8 S$ y: k' o( J, r$ E0 c. H' x1 n) e3 [
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７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊
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1 L! }, q; n7 n9 [1 A5 m  ~! P9 F８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下
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９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟8 r5 }$ x/ A% {9 y$ b

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１０、倒出5 O7 z/ k3 i- F8 ~
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7 Q1 k! x$ v1 Z# ~) Q2 N1 A１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
0 H1 B/ P! O1 _8 v, z, u0 p  b放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻
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( s0 K8 v8 K7 N1 A+ J% o
' n4 d6 a2 p& E3 n8 C* b6 }成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
" {. @4 A2 B" J. H. I$ B/ l- ]收藏了先 谢谢分享