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    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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: B9 d0 X' {/ G5 w) e, [# u! f) v    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。) D; I. u! @! q5 k
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2 I) x5 }; B' t% m1 k  T     洋葱，青椒切块。8 _7 g# l( H) J- `

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" L6 V/ J1 ], N, V, z0 j    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。* i* n/ D, Z$ N" [- S: ^
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热锅中放油，稍加煸炒。* h# D" k7 F) g1 G6 Q
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, T5 _, s7 D, K8 [; l炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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* M! B, }2 _! d9 K% z5 Y然后再倒番茄酱。
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茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉