人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

selan45

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1楼大中小发表于 2006-8-4 14:22 只看该作者

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人是铁@饭是钢系列--黄金炒饭

黄金炒饭" C b% p _4 ]; F

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材料：米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。

辅料：葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许。  & y+ P! D& {  y: {" a

做法：  ) s- w; w" \4 k3 ~5 B0 z1 \* ]
1.鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。  : c6 y6 \0 @( Q3 D+ @' S* |. G
　　2.锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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