家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉) A! O; t. I& m8 X
　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋- s/ w& X& v9 w" W+ V
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉9 {8 [8 ]4 c0 H% c8 y' h" H$ k9 _0 l
　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
! s/ z" L( ]2 a% ?* a  w# H　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。' e- }& C: N/ @0 @- o
　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
1 g7 b- V& S1 b　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。  J0 ?1 w5 |- b! o8 j" Y% a/ h. ^
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　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿
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