法式牛奶甜米粥$ r2 q* B2 _* C0 Z' l
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[原料/調料]
# h6 L2 H/ F% s# X7 O, A3 z　　牛油 50公克 2 |( K9 ^8 @4 J$ u0 W
　　米 50公克 6 B* @" W: |7 D) D) N' }6 ~6 }  h5 n
　　糖 20公克 - |' {5 a: {- u3 a
　　牛奶 900CC / V0 i9 Y9 |0 G: ]
　　豆蔻粉 少許 . `6 I$ B& R6 g- ?) c  E
　　檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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- Z% Z% ^; C1 O" w$ M3 b' U　　[制作流程] 4 y: y9 F( |5 Y+ [! H, w
　　(1)準備壹個烤盅，在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。 ) H; Y0 v  u' K# n
　　(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。 2 p5 o6 a+ k8 e: ?2 y# O
　　(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中，撒上豆蔻粉。 & ^4 z5 @- F+ a" q2 y, L' v
　　(4)預熱烤箱至150℃，將烤盅放入烤40分鐘後，用湯匙拌勻，再烤2小時後即可盛出食用。

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