B9 T1 B7 v7 o　　推荐理由：甜品象征着甜甜蜜蜜，核桃象征和和睦睦。别致的水晶核桃一定会令亲友惊叹烹饪者的构思与厨艺。 ) Q! }5 n: ?. A5 v$ K  H4 o0 a
　　做法要领：
1 J% C, l! f8 Y% d4 T　　·澄面450克，玉米淀粉90克，白砂糖80克，核桃粉10克（或可可粉等） 沸水750ml 猪油10克 豆沙或枣泥馅300克 8 ^# M3 t$ K+ {$ P4 S3 \# G/ }- I
　　·将澄面、玉米淀粉一次性加入沸水搅拌烫熟，揉和成团。然后加入猪油或黄油，将油和面揉得完全融合。
8 D: Q1 |) T4 U' p5 ~; b　　·加入核桃粉或可可粉， 揉和至颜色均匀。
1 K: E  B. x: X8 ~　　·面团擀成一个个圆片，包入豆沙或枣泥馅，揉成球状。 1 Q* e7 B, A2 ~1 m% }
　　·在面团中间捏出一道突起， 用牙签按压出一道茎，并用裱花嘴或硬塑料吸管刻上皱皮花纹。 6 x0 i5 F  U; l6 |  S& p3 `
　　·大火蒸10分钟即可。刷上蜂蜜的效果更漂亮。

果然好菜，谢谢楼主分享！