清炒磨芋丝

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-30 01:59 只看该作者

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清炒磨芋丝

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[原料/调料] - C) I2 Q, Q& ^2 a4 H8 b1 x9 p  z4 U- ^0 P
磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。
调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。

[制作流程]
1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。 % r. d: _& P2 _' P& X& U1 P2 E
　　2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香。 / w2 K# d7 t3 ]' l
　　3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用湿生粉勾芡即成。

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