30斤大龙簦疯狂FB[8P]
说起这次30斤大龙簦（石斑鱼）的疯狂FB， 最开始是有一次和赤沃到黄沙海鲜市场吃螃蟹的时候看到有条20多斤的鱼想起的， 可惜等我们组织的时候，他正好发烧了， 真没有口服，呵呵。 这组图因为要上《味觉》所以被勒令“禁止”发布， 一个月后的今天终于见的到天日， 等的实在辛苦，不过发图的时候， 口水又开始流了， 回忆以那天吃鱼的场面。
那天6点多， 我们开车到了黄沙， 看到在水箱里面等待着我们的“大鱼”， 男的很勉强才能抱起来， 女的要2个人才能把它抱起来， 真够大的。
有人戏说我们今天的是“十大满清酷刑”原因就是今天我们用这30斤的大鱼， 以十种不同的做法来体验， 当大鱼在厨房被厨师庖丁的时候， 非常生猛， 厨师也搞了他半天才制服了他， 做了差不多45分钟才开始有菜上来， 这个等待也够漫长的呢。。。。。
可以说这顿饭吃到饱上了喉咙， 鱼实在太大了， 一顿饭都是各种鱼的做法， 实在吃到后来有点“累”了， 最喜欢的是鱼肉堂灼， 好鲜甜的汤，好滑的肉，推荐！鱼肠、鱼肝蒸水蛋也是一道最快被消灭的菜，鱼骨熬粥因为我实在太饱了， 所以没有怎么吃， 不过看通行的几个男士， 一碗接着一碗，有人居然喝了六碗， 昏！
大鱼好吃就好在鱼肉上滑滑的皮， 实在口感不错的。
龙趸全宴餐单
1. 陈皮蒸鱼头（斩件）
2. 堂灼龙趸（一半鱼肉）
3. 龙趸麒麟蒸（1/4鱼肉）
4. 西兰花炒球（1/4鱼肉）
5. 鱼腩生焖
6. 鱼露浸鱼尾
7. 白灼鱼皮（一半）
8. 凉拌鱼皮（一半）
9. 鱼肠、鱼肝蒸水蛋
10. 鱼骨熬粥


第 1 幅

第 2 幅

第 3 幅

第 4 幅

第 5 幅


第 6 幅

第 7 幅

看的我口水直流 不知道什么时候可以有这样的口福

看上去真的很过瘾啊，有钱了得尝尝，现在吃不起

真是好口福了，真是羡慕啊，不行，也得找个时间也去吃吃

有钱淫的东西，与我等草民无缘啊。。。
PS:为什么不让用表情符号
？

这个是很厉害。一直很好奇，这么大的鱼甚至几百斤的石斑的肉又非常嫩。
多谢楼主分享好片片。

这么大的鱼肉不会老？我觉得吃石斑还是吃2斤左右的清蒸最好。

真是太厉害了30斤啊，一次吃太多，要撑到的，对消化功能是一次大挑战啊。

看了就让人兴奋，如果有品尝那就更美妙了。

这么大，顺便提一下，文字我只能拉黑看，太刺眼了