原材料： 4 }; _5 N* O% h

! `! g! C& m6 a1 I& ]! a( _" k9 N3 D　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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5 ^- D7 O/ O  o　　调味料：
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  a4 u3 p' X3 |, U, O　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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$ t9 Q6 P' M# g* V7 [, e　　制作过程：
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% b( T0 I, @3 A) d4 {  V4 @　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
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　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
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1 G0 o6 W, L( f5 F" m/ ~　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 8 e/ E0 U- f5 u$ ?

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主