秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来～～～～
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, R, |; \- g: e- c+ X蟹来鸟～～～～～～
  [, i, v# U9 b＂大大＂的蟹，这么＂大＂的蟹，只能这样吃了～～  2 j; Z! c' w+ I- K) G

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  B, S0 \- n4 n, {- |, E＂大大＂的螃蟹！
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＂大＂到可怜了！
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0 q' h5 Y' N$ k洗干净后，泡一个小时左右
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大料/ h  v- W( t( w* ^# {. m

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泡好后，沥干水' R9 T0 j& P' E+ N, I- h5 x

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9 U5 t4 s% ^5 L八角，桂皮，小茴香加水煮开，放凉待用！
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( l! U5 e2 H" \6 ~- Q0 v干椒、生姜、葱、蒜头、煮好的大料水、糖再加白酒适量！做出来的酱汁9 W0 R9 Q0 h4 |* ~3 e: h' L

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5 p% e0 s- Q; Y8 I4 b) v把蟹放进去，搅拌均匀，放一夜，明天装瓶，一个星期之后就可以开动了！) ]* s' ~- E) m3 Q6 i% h( D

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谢楼主的＂大＂蟹.
) l& W4 X- P+ ~# u楼主在哪裡可以買小蟹?
3 A* |  C5 L. Z  _這小螃蟹的名稱是什麼？
0 G- X" c' A# v5 `, |如何你怎麼稱呼它?

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊

日，照片真好看，好清晰，不过我不爱吃蟹，悄悄问一句，lz相机什么牌子的？

是大闸蟹吗？最好清蒸着吃，否则太浪费了。

想起了郭德纲的相声：“来二斤螃蟹，挑大个儿的”。挑完后，拎着这五十多个螃蟹回家了……

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊/ K) |- v; ?2 d' O9 ]0 X2 s

0 k/ G- k8 X" x3 q" D/ u* U3 z谢谢楼主

醉蟹确实嗲，小时候家里经常泡，极其下饭，想念啊
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谢谢楼主

有次上海出差买过罐头装的醉蟹``感觉味道一般``可能我是北方人的缘故吧``觉得吃起来麻烦的很``还没有大螃蟹吃的过瘾``小螃蟹吃起来太麻烦了``呵呵

螃蜞长在海滩上，才三块钱一斤。哪是螃蟹啊，不过我们这儿确实有吃醉螃蜞的习惯，比醉螃蟹好吃，而且比螃蟹安全（生食淡水产品有感染寄生虫的危险）