??虾仁豆腐酿黄瓜5 }8 y2 d4 x# c, b2 h9 z+ Q
　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，4 G8 j5 `9 O2 x) Y1 c' G
　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）
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( }7 i7 {4 q& _- S  A+ u- K　　做法：1 p; r2 d" k6 l- _& ?+ R" h- `
　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用0 c1 y4 s8 s" m' U) {5 f& ]1 o  |
　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。3 E3 [  L- P. h' @- |
　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。
0 Y; }- d7 t4 @9 Z3 I7 p* n/ k　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。
1 h* M# U) h; J4 s! `: _, u　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
; r4 \# s$ ^5 a/ G1 m! p. K5 N谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。: e3 F& N9 I0 C6 [. `
谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
' t# p6 {4 S7 ~谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！