1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。  / J# L7 N! Z" d7 p5 S! _
　　2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。  
5 ^' H2 s# m. V8 A1 g1 t" W　　3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。  
& d9 b. X% y0 p8 O- ~' d4 R7 q2 {　　4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）  
# R) i4 _: S% \' g, M　　5.防入少量的粉。（我放的是面粉） % P% X$ }& v8 s7 S

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6 `/ S2 H! B( b1 ~5 K放好配料之后拌匀。  . Q! }( b5 l' s# }
用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。  / }0 k' r+ k3 J  X4 H- w
然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。  ; v- C) S3 g; F5 B3 |; k
做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了  8 S: B, f5 H3 l" m$ Y8 A

3 {0 y( D" P& ^" L# r+ D  O, d5 X! H$ ?5 \* ?$ g$ m, C4 b; \

) I$ A! J5 d5 R% k% u蒸熟的珍珠丸子; L' ^: q( M  G( ~0 P6 L! {. U

味道应该不错，不过最后一张图如果颜色再鲜亮些就会更好！

LZ介绍的很详细啊~晚上回家实验一下了~红心支持

很详细,回家试一下,不过现在看不到图片了