烤肉饭团[7P]
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# D* V* @( I8 @" P. g/ G　　难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal
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　　主材料
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　　饭2碗,牛肉200g
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2 t& o! a+ e  o2 i* L! y/ i　　红萝卜3cm,洋葱1/6个
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　　小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙
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　　芝麻油1/2大匙,盐巴少许+ ~* b  ^) {' _5 M2 e3 B0 h' y

7 z5 z$ f& _2 S8 f; {& z; W8 I　　蚝油1大匙,香菇粉1小匙
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　　副材料5 G  M5 _" l5 d: R. X7 q- L  X
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　　调味酱-酱油2大匙
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　　料酒1大匙,砂糖1/2大匙, z* s' u6 ~7 x1 Q
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　　芝麻油1小匙,芝麻1小匙0 m) c* J  _4 F( @  q

  h9 w- n' a! z! J! u6 I" `　　蒜末1小匙,葱末1大匙
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8 P+ ^" e' x5 S+ {7 E4 c　　01准备材料
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　　将小黄瓜利用削皮刀# u9 n) ^8 a) N! F4 S
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　　削成长薄片到
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　　籽部分出来为止( N' k2 w# b  K! o

, @. ?0 t6 B. X( n% A! l6 f4 n$ T　　并撒上盐巴- `$ M9 K8 V/ D( ]4 H

7 z' b; e  m& v& {, o: P5 f　　将牛肉,红萝卜,洋葱% `* Q0 |% D4 ^1 U1 p
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　　剩下的小黄瓜,葱末
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9 |# L* o0 p  b　　调味酱等材料混在一起
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3 b0 O6 E8 n+ a' m! i6 K　　并放进牛肉腌# u$ j7 g8 ?: b8 h8 q+ v& X7 E

# M' p: ^! K, v( H$ p7 B/ g　　
9 H$ y2 L% N. x: o% ?( j: D5 m. F4 b9 e) e" @, \& x
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& V3 M( w1 G; B: d　　02炒) C" c* e6 {: l! u: R

7 h& [  K* Q  L　　将腌过的牛肉放进热过上炒
& K0 S: d7 f7 m8 p- N* V) ]
& Q( B2 B# d. p, A6 v　　炒到一半时在放进红萝卜,洋葱3 d- m/ o4 N3 t; h4 z( P

) n4 K3 O9 q" `　　小黄瓜和蚝油下去炒. M; `9 _$ M4 O$ G9 X6 [

1 p# B) u: m5 e: d　　
* f! q, }8 q: n: h0 E: n
& M5 @* Q$ A; U* M/ c" S; r$ z. q' z% Y& S" a/ }
& W" f" q" i8 o
　　03搅拌# l: E- ^4 p8 I. `' f

# s# ^2 Q6 ?6 [- W9 o: }7 o　　在饭里放进芝麻油
: Z+ i8 u2 S1 M$ l/ I. T6 s  w2 Y$ U5 c( ]
　　盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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　　加入02的材料6 t! _; b& u0 w* ]  G$ y

$ O$ z3 O# k  E+ T# N" B　　将烤过的海苔弄碎后
+ U" L1 P1 X- K# ?) [3 f: {2 N6 q  |* V9 H- P) g
　　充分搅拌* C1 {7 t( e, J& p2 C& F

+ F2 ^2 F$ t1 \$ J! U　　, [& E5 M+ m/ u5 Q; H

3 d" P0 F- Y* Q: D
% R, L. j1 Z* L! ~
7 ]0 H! Z) a, {* u+ M( g　　04做饭团8 C  Y' F! S8 u* k! N% a$ s0 @

+ }. [* U' o2 f4 G2 b+ Q+ S# u　　将饭团做成适当大小
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& ]# ~6 q, m/ _! B, i3 _! [; s　　并利用水分擦干的小黄瓜
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" m) s7 [% G7 m3 V- M3 k9 U　　将饭团卷起来(如图)
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5 h2 J" k7 J- ?: J4 P7 b& |$ f3 d5 q  G% z" `9 `( l
　　05完成

好羡慕楼主的巧啊，真的是，我自己也很想学做这个饭团呢，现在发现了，谢谢楼主

难易度中下？5 L3 j4 L! |5 Y) r. }$ R
楼主这级是怎么分的？以前看过一些挺简单的炒菜是中上，这个末末唧唧，弄得到处都是饭粒的东东难度却算中下？5 a( e4 Y" r+ B8 g" o& R0 U1 e
莫非楼主就是传说中天份不足，唯独不怕脏不怕累的努力型人才？

颜色很诱人，只是在腌制的时候撒上盐么？少许盐又是多少呢？