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1 Z1 O% A- @3 K) U特色：
+ Z: e, `1 G# }0 }肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。2 \+ G7 Q8 T; r6 _7 ~

' G1 o# s9 m1 ^; N( U1 z主料：
. T( z1 |" B3 V, r鲽鱼头500克" U, H' w% Y, v
辅料：6 d1 n; N: G$ D3 e) Z. {
葱、姜、香葱花、红辣椒末: d9 Z) z; U+ o- P( W
调料：! s( a' Y. Y2 X
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
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8 w7 Q) q# {) }! w; V- O制作：( \9 d" V! S9 [* r* x
（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；/ X$ N2 N+ U% g, ^# Y+ I
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；% G# U6 p0 f+ i$ W' B( ^
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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哇，看起来还不错哦，找个时间自己试下，谢谢分享！

我喜欢这个菜，改天自己照楼主的办法做做看

没有图片。要是有图片就好了。谢谢楼主的菜谱