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材料：- a8 d* a/ O! L# o

. k1 j  b( M5 J7 H排骨半斤、切碎的蒜粒（四到五瓣）、青辣椒两个! u1 P8 _/ |7 Y! I& U

# P$ }/ E) s7 j0 Y调料：蚝油、白酒、酱油 2 C) n" r2 [+ z# {7 N- F4 V/ v
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制法：
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8 y% S3 h/ J) J9 ]1.切好的排骨加入白酒和酱油腌5-10分钟； 7 B0 d  ?$ t$ x1 l  L4 S& f
2.把腌好的排骨入锅炒一下后盛到碟子里； # B, H3 Z& W8 ?( E. e
3.把切好的青辣椒用油爆香，加少许盐；
* a7 C( _4 w* t) {: q4.把排骨倒入锅和辣椒一起炒一下然后加半碗水焖5 K5 y! w1 A. G( ~6 B
5.最后把蚝油和蒜粒放进去翻炒一分钟这样就OK了。

倒。。看起来好象很简单的样子。。回家就去试一下看看。。味道应该不错。。觉得还可以加点洋葱

味道应该不错.......

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主