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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花
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调料:植物油、盐、蘑菇精
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做法: ' }6 y% m) F) k- O" g/ K1 D3 B
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1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒 9 J. l1 `( g* j0 @2 f$ i
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2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用 " ~1 d# k+ y5 D$ F4 t# q- N" h
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3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头 2 Q6 @1 A$ N. M8 p' S: @5 d
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
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5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
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由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面