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4 L4 ?) {( [7 P% Q  C烹制方法（两人份）　
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( J# O' W+ T3 e/ L, P& \    材料：方便面(1包)、圆火腿(3片)、西兰花(150克)、四季豆(6根)、红萝卜(半根)、蒜末(半汤匙)" Y5 c4 q8 e2 n6 C, G/ Y
　　调料：奶油(1汤匙)、细滑花生酱(5汤匙)、香油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)# J; `! k1 J1 v) r- z& G5 O: i9 w

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1 取一空碗，加入5汤匙花生酱和1杯开水调成糊状，加入1/2汤匙香油搅匀。
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0 K' X& `" q9 l) M' j2 m2 红萝卜去皮，切成花条；四季豆撕去老筋，切成段；西兰花摘成小朵，洗净沥干水；圆火腿片切成条。
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  w: I' _9 V% Y/ i0 n3 方便面用沸水冲泡5分钟，捞起用矿泉水过冷河，沥干水待用。- Q5 M" j0 R. g# l
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4 烧开半锅水，加入1汤匙盐，分别倒入西兰花、四季豆和红萝卜焯2分钟至熟，捞起过冷河。 ( @' W& m7 b) [' T0 S; F: L) h

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" F! E0 K% G4 S( w5 g% G5 烧热1汤匙奶油，炒香蒜末和火腿片，倒入西兰花、四季豆和红萝卜条拌炒1分钟，加入1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐和1/3杯清水炒匀煮沸，熄火摊凉。
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% T. J' D* k+ {6 将方便面与花生酱汁充分拌匀，混合入味后，盛入碟中。 8 z1 X" D7 _2 e6 Y" B

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* A7 {7 j' T0 M  K/ c7 C0 X7 摆上炒好的时蔬，淋上汤汁，即可开动。 ! Y7 L/ o' C7 Y; {- @% R& E1 n. n
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厨神贴士
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. _+ |: t) @. O. [) j+ Z4 e　　1、花生酱有细滑和颗粒两种，要想吃到爽滑的泡面可用前者；而要吃有花生粒的泡面则用后者。. v  {, p+ L2 w/ L% [
　　2、花生酱较为浓稠干身，需要用开水和香油来稀释，否则与泡面拌制时，花生酱会粘结成块，吃时面条会不爽滑，影响口感。
; t/ e; ~* R2 N  h　　3、泡面水煮易过熟，拌制时容易断掉，会失去清爽弹牙的口感；应用开水泡软后，捞起用矿泉水过冷河，再与花生酱一同拌制。
% G7 q  Z/ z" V3 f" q9 `7 x% j　　4、四季豆等时蔬先飞一下水，再用奶油和火腿炒熟，前者可保持时蔬青翠的色泽，后者可增加鲜美之味。
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图象太模糊了，来点高清晰的好吗，也不知道他们在干什么