材料：5 W( X6 v: o% W8 J
芥兰一把  冰块数个
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4 D. h: \1 o' k& Q* U3 w/ v调料：
- J9 t5 A6 B1 b# L1 S香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）
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* T( u0 B- }. y; U( S  M作法：
- M2 N  ?( [) x8 t1 A0 G% A" s' K1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水" t. o4 E  Z$ n

  z# Y" H' T+ g  ]2 N9 T# h2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇6 y; X, y1 B, |; Y+ @
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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% Z5 R* C+ g" k4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可1 L& ~$ ]* |  `: G- m7 D

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦