成品：
/ [4 m1 n% K+ k: Q6 `1 q
0 z8 G: N* A" ]2 [- Q0 `4 O
8 U9 j$ r; p0 d6 p% h3 L用料：
7 I2 J2 Q4 T, G$ @: R
1、鱿鱼一条约八两。
8 ^5 G* ~0 _3 _% E5 R 2、香菜一棵。
. N" d5 x% G" }; q/ `$ k 3、香葱一棵。
- f6 C% K* M4 N- W- @1 ]
4、老姜一小小块。
! K1 H" N' O8 e& `1 I 5、蒜半个。
+ C) S9 o9 t2 w/ u9 {# t
6、鲜红辣椒两个（可依个人喜好增减，不能吃辣的也可不用）。
/ \" H" h. C: h7 u( T
7、白糖半咖啡匙。
( k, ]: z* a4 l4 c
8、蚝油一大匙。
; a2 l7 t" ?7 R$ m I7 ?( Q 9、生抽四大匙。
9 T( f6 z- Y1 Z' _3 P4 s
10、醋两大匙。
* o- [$ ^* H- M$ h5 Z7 N! `
11、香油或橄榄油适量。
: U) T9 B3 D& f- m
( p) G0 `5 |6 E! p: ?
3 G0 A. U9 i- L% G做法：
* {8 |) w" F% M. L; ? 1、将鱿鱼剖肚去内脏，撕去表面的黑膜。
( \+ K* D, o9 Z+ G, D5 ^
0 S% s0 Q5 e: e
+ z: \. U" ^- y+ M) t
2、鱿鱼洗净平铺菜板上，用斜刀等距离切一遍。
$ o7 |5 T2 e" g+ d9 X
) `' U9 J+ X q1 H$ \- Z; g
2 x0 R) _$ h; H) o* D4 t 3、将鱿鱼换个方向用立刀切，前两刀不切断，第三刀切断成鱿鱼花。
: h( G4 B# z5 H+ ^
; n4 b5 `* _- n* q6 ^. X) I
- d! F6 M/ h1 b# K 4、香菜、葱均切碎；姜、蒜、辣椒均剁末。
1 |+ k" o/ Y) o" E9 T0 Y
/ b2 U% a/ X3 I6 V s3 h
8 q: W; r1 \8 \, ?" l' k 5、锅中加水烧沸，下鱿鱼花氽汤至熟。
! O# [5 q8 m4 [& Y2 O- [8 `% y( i
% I( C: M8 @: o6 g* t. n
2 S1 N' w& L. ^3 }7 D 6、捞出过凉水。
) K3 \4 n; M. R% {, L3 n6 O
9 y* a1 V/ L. I3 t6 u9 G( b/ e! q& Q$ E8 W6 y3 O+ r' ^, S, a3 {0 k
7、装盘，放入剩下的所有用料。
: d0 ^/ A0 ?: h! B
7 _, g# {! S* `+ }5 R6 r: u
, {8 O1 L) L9 ~+ a& j
8、拌匀上桌。
; C5 I5 U3 u* m( }5 ]6 w# X' ^5 j& H
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
