戏萝卜煮鸡脆骨（图）& a' s1 C/ R8 P$ S4 C" K' F9 e

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4 n. O; Y4 w4 U9 k2 b9 C[原料/调料]
+ X$ y" K% G$ O红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。 8 `- a( Y3 p- f& B* C2 n
[制作流程]   h6 Y; g2 Q. M5 S. `  m3 Z
1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
# v' J1 C5 F, }; H; d2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。
; v. w# j" I' k! ]( V3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦