原笼粉蒸
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6 h- w6 B+ f( h2 C% y( |8 n; G* S菜系：四川菜 9 c3 V* A+ ~+ h) N7 }, Q/ L

) G4 G# e2 o3 v3 ?% V    原料：
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) w% \+ ~) x0 h" Y- y3 m" f    猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。 / H0 N( a0 Z9 \4 b
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    制作过程： + Y5 ^( ^! C" O  Q7 L9 S- z8 J
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    1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；
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6 ^5 X5 _0 }$ `- w! ^' J$ V    2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可

好菜，试一试，醪糟是不是酒穰，其余的都好找，味一定不错。

我想试试做这个菜哦，因为很喜欢这样的味道，特别是那个粉粉很香的

那次到四川没吃成，好想尝尝，只有自己做了，这里的鲜汤都有什么原料呀。

图少了点.,介绍也不够全面.想学来烧烧不知道能行不

thanks i like it look good

小时候吃粉蒸肉特别香，不过现在好久没有吃到了，以后一定要试试这个菜。