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睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

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睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

那天逛超市,看到一种新品冰品,一看价钱也不贵,买来尝一尝喽,很软糯的,吃不完放到冰箱里,再吃时就有点硬了,一会就变的软了一点,又一番的滋味,看看它的成分,我想.我也能做的出来,于是.又上网查找了一下资料~``
$ T8 i  x! u% [" J7 U7 h$ s4 N配方:糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克  水或牛奶 220克  色拉油 607 w5 F7 L6 C7 c
克   糖50克  椰蓉适量
) E6 P2 L7 [4 R! d* r3 o0 z/ I5 g我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,馅芯我用的有3 z7 K: o: w. X# R
绿豆冰糕,奶酪冰糕 .桑葚果酱(自己做的放到冷冻室冻的),还有冷冻红豆沙
6 }! H6 ?% B6 P4 w8 K: i和冻荔枝的   (糯米粉一定要过细箩,能过出不少的细小颗粒来呢)
8 B  r: K. J2 }* c6 l把所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅拌,此时它0 @( H6 G* [4 R+ r$ r- w1 d3 ]
是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下,晾凉.带上一次
0 ~1 }$ z- v: k性得手套和面,和面时我沾的是纯净水,然后.在桌子上铺上一块保鲜膜,把糯) K6 J& T  O& ]! T3 h
米面团放到上面,再盖上一层保鲜膜,把面团擀薄,包上所准备的各种馅芯,包7 {1 D+ w, ~9 u
的时候要把面皮多包一层,此时很粘的啊,然后封上两边的口,用小勺切下包好8 I4 q' U- y" }5 G+ n) V
的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了,包# V" m: J) ^, \
好后我尝了一块,冻好后我又尝了一块,我感觉还是冻的好吃
, G3 y6 p% T6 c" P8 W/ p糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克   奶粉30克
2 S9 d: O! o! F( D% d* k5 A! ~! i 绿豆和奶酪冰糕,(还准备了香芋的,最后没用)
3 p. m+ @, d; X3 \( m5 R 我那天没有牛奶了,放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉,把
0 t: _) l3 H1 R所有的粉类和糖拌匀,放食用油,把冲好了的奶粉到在米面粉里搅 此时它
- N2 ?' n' V# V2 R+ u) j  Q' F是稀糊糊,放到微波炉里高火五分钟,拿出来再用力搅拌一下
  ?- x& l9 @2 z" f然后封上两边的口,用小勺切下包好的糯米姿,赶快放到椰蓉里去打滚,再放到冰箱里去冻,要不然冰芯就化了1 V" f( Q% L% H) q6 x
做了这么一方盘
) F# k) k; y" H4 z还有一圆盘,两盘一共25个  ~1 X2 z  z, o- K6 D3 t
黑的是桑葚馅的。 中间的黄的是剩了点面,加的橙味果珍和的面,包的鲜荔枝馅的
- d" Y* C9 z& [3 ^糯米粉一定要过细箩,就是箩白面的细箩,能过出不少的细小颗粒来呢。$ `  t& C, e! A

% i7 C- u, L4 ?8 G) H3 }好了很晚了,睡觉了!    希望大家能看到图...  L- N; ~. a- e  P/ P

  [# o5 L, j. Q) C1 l2 X. E[ 本帖最后由 maluema 于 2006-6-19 08:08 AM 编辑 ]
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要死掉了!!!!!!!!!!!. o& u* K* E% m
万分崇拜楼主!!!!!!!!!!, Y" b! F  m* \5 a
还会做桑甚果酱!!!!!!!!!!!
. ^7 r+ w! Z4 \( E啥时开个私房菜馆!!!!!!!!!!!!

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嘿嘿~ 我是跟着老婆沾光了...

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....你LP谁啊~!!!:D

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太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

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太好看了,而且过程也挺详细的,不知道制作有那么容易吗?感谢楼主推存这么好的披萨

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看的我眼睛都花了啊!这个东西倒是爱吃,不想去做!

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看上去真有食欲阿!而且讲得很详细。
6 [9 v# z2 G1 r  X- u回家做一下试试,嘿嘿。谢谢楼主拉!

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恩 不错不错这些东西 看看就觉得很好吃啊

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