qwin 2008-3-14 22:33
奶香南瓜羹
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228095922404.jpg[/img]
.D k-MKEy@WE/j
pG&p/X*^@_-G:V
材料：4@T6C
Ph4dm0]e
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
`G r.Pm Y
|&{4~7`/i A9j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228095934529.jpg[/img] Nv
g6C^ k(U Q,K
\2Cg8A F:j _s
做法：
P;_t:M1X,?%a*Y
1、南瓜削去表皮
0C)}N8b;g!l
3j)O A4w4zN(\2c)C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228095949895.jpg[/img]
0H3D'p;F-z5y [
;p8nA
H6c)`5wF
2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
!IF-Qhp1Tn
C'G/y"c2I xF5P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228095956653.jpg[/img]
y"t,`A O@*Z
b9W
}FN)W.Fr#j
3、上火蒸软（10-15分钟）
4y2c'u"j!_5_AjD
,Z4iiM"l Me;i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228100004117.jpg[/img]
&~'g8OQ ^%h
l J7cco4k
4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥 j;Za7` O)^ Q
(N O'A eF%eF2x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228100011698.jpg[/img]
Me"?9E"M)s;N }3b
-B:D#E
}&t$`8K
5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油 pj;g _1uV&j g8I
JQ D V R k
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228100026521.jpg[/img]-Q3N#H0_
|"s5C
\8}0M)~&HAo4C a&W$U
6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）:}
Pe!Vl+B
2K(@(Q*H6Z"b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228100043757.jpg[/img]
a#rm
p X O8d
4w9|/@v4P
7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
:n*R,A'yx E
M7WG9LeW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080228100051723.jpg[/img]
f
EK9P;eO
g9@el|-Ya6t
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。:|
c Sb-iv
S N6zyw
C
另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。7J o#{E2UT}
1\C.T8k t U:fe-`
吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变
在线客服(1)