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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b]
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原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心 t d-o9b` lR
调料：酱油、糖、味精
WU2SR D G Z3lg1sI [img]http://cn.f11.yahoofs.com/users/44bda31fz1126bff4/d2f8/__sr_/56eb.jpg?phwqM2HBNoiRRedB[/img]
EX!|4n7q"n4vS 制作方法
4k{2b%h7h0VV_L5fNv 1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。
F~7j0Bt2B [Q:k2O 2、放入冰箱冻凉。"@VJ5xfUGv
3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。
0IR6Yo,OK
f 4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。
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G 5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。
h}z)K&Ye2n3| 特点
1CoX,U+i,d/DR 霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧
wt _w;qf6MXg 就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了.
?g1q RI%n%@e 我看过这部影片,就尝试着做了一次,|'K5Lq7aN
太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.

w%y(}+NoEe%\9d 炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.